Blog LaValnerina.it

La Valnerina si racconta in un Blog

  • Chi Siamo
  • Info di servizio
  • Diventa Autore
  • Arte&Cultura
  • Ambiente&Natura
  • Borghi&Paesaggi
  • Cucina&Prodotti
  • Infodiservizio&Comunicazioni
  • Interviste&Ritratti
  • Curiosità&Approfondimenti
  • Lavoro&Economia
  • Manifestazioni&Eventi
  • Miti&Leggende
  • Musei&Archeologia
  • Personaggi&Celebrità
  • Spiritualità&Sacro
  • Sport&Avventura
  • Storia&Territorio
  • Tesori perduti
  • Tradizioni&Costume
  • Valnerina&Bambini
  • Valnerina&dintorni
  • Viaggi&Tempo libero
La Valnerina si racconta in un Blog

Zafferano

Ricette dalla Valnerina: crepes al forno con spinaci, ricotta e zafferano

14 Maggio 2020 by Redazione BlogLaValnerina Leave a Comment
In Valnerina l’oblio relativo alla coltivazione dello Zafferano, durato più di trecento anni, termina nel 1999. A rompere questo incantesimo sono alcuni agricoltori di Civita di Cascia che – in… Continua a leggere >>>
Posted in: Cucina&Prodotti Tagged: Associazione Produttori Zafferano di Cascia, Crepes allo Zafferano, Zafferano

…Che più giallo non si può! 4 ricette facili e veloci a base di Zafferano della Valnerina

13 Febbraio 2020 by Redazione BlogLaValnerina Leave a Comment
C’era un tempo in cui il calore delle emozioni nasceva attorno alla tavola, quando le massaie si alzavano presto per ripetere un antico rito fatto di gesti semplici e sapienti.… Continua a leggere >>>
Posted in: Cucina&Prodotti Tagged: Zafferano

Dalla terra alla tavola: lo Zafferano, la spezia dei re

21 Gennaio 2020 by Redazione BlogLaValnerina Leave a Comment
Zafferano, le tante storia di una spezia Una sfida delicata ed appassionante, in cui il lavoro dell’uomo diventa attenta premura e dove le mani si fanno lievi, quasi impalpabili: questo… Continua a leggere >>>
Posted in: Cucina&Prodotti Tagged: Eccellenze gastronomiche, Zafferano

A tavola con gusto, la Roveja ed altri racconti

25 Maggio 2018 by Redazione BlogLaValnerina Leave a Comment
La Valnerina: l’Umbria più ricca, quella più saporita e gustosa, dove è nata l’antica arte della norcineria e dalle cui terre si ricava il prezioso tartufo nero apprezzato in tutto… Continua a leggere >>>
Posted in: Cucina&Prodotti Tagged: Farro Dop, Prosciutto IGP di Norcia, Roveja di Civita, Sapori della Valnerina, Tartufo, Zafferano

Storie e terre dello Zafferano

23 Maggio 2018 by Redazione BlogLaValnerina Leave a Comment
A Cascia ed in Valnerina, la tradizione della produzione e quella dell’uso dello zafferano si presentano nettamente distinte: tanto labili appaiono le tracce nei ricettari umbri quanto ricche sono… Continua a leggere >>>
Posted in: Cucina&Prodotti Tagged: Cascia, prodotti tipici della Valnerina, Zafferano
1 2 Successivo »

Rubriche

Speciale Pasqua >>>

Seleziona per Autore

Redazione BlogLaValnerinaRedazione BlogLaValnerina
Valnerina antica, cosa erano ed a cosa servivano “li pannucci” ?

Ricerca libera

Seleziona per Tag

Abbazia dei Santi Felice e Mauro Arrone Arte Basilica di Santa Rita Borgo Cerreto Cascata delle Marmore Cascia Caso Castelluccio di Norcia Castel San Felice Cerreto di Spoleto Chiesa di San Francesco Chiesa di San Michele Arcangelo Chiesa di San Nicola Chiesa di Santa Maria Assunta Eremo della Madonna della Stella Farro Dop Ferentillo Gavelli Leggende della Valnerina Monastero di Santa Rita Monteleone di Spoleto mountain bike Norcia Palazzo Santi Parco Nazionale dei Monti Sibillini Pasqua Poggiodomo Ponte Preci Roccaporena Roccatamburo San Benedetto Santa Anatolia di Narco Santa Rita Santa Rita da Cascia Scheggino Sellano Tradizioni Usigni Val di Narco Valle Castoriana Vallo di Nera Valnerina Zafferano

ideato dal Servizio turistico della Valnerina

...e scritto da chi ama e chi vive la Valnerina (Umbria IT)

  • Chi Siamo
  • Info di servizio
  • Diventa Autore

Feed e Contatti…

  • RSS degli articoli
  • Contattaci per Info >>>

Tutto sulla Valnerina

Apri il portale del Servizio Turistico della Valnerina >

Guide e Cartine GRATIS


Scarica gratis Guide, Pubblicazioni e Carte geo >

Dove si trova la Valnerina


Apri la Mappa grande
nel portale LaValnerina.it >

Salvo laddove diversamente specificato, i contenuti (testi, foto, video...)
di questo blog sono utilizzabili gratuitamente in modalità



Via G. da Chiavano, 2 - 06043 Cascia (Perugia . Umbria IT)
Tel. 0743.71401 - Fax: 0743.76630 - Email: info@lavalnerina.it