In Valnerina, il viaggio nelle terre del sapore può iniziare da uno dei tanti valichi e confini e proseguire secondo un filo logico, o semplicemente lasciando alla casualità quale… Continua a leggere >>>
Sin dalla genesi dei tempi, un’identità rurale così fortemente radicata sul territorio ha spinto i nostri antenati ad amare la terra, espressione di ricchezza e prosperità, quella stessa terra che,… Continua a leggere >>>
La Valnerina: l’Umbria più ricca, quella più saporita e gustosa, dove è nata l’antica arte della norcineria e dalle cui terre si ricava il prezioso tartufo nero apprezzato in tutto… Continua a leggere >>>
