Oltre all’uso quotidiano, nel corso dell’anno, per celebrare le varie feste liturgiche si usava preparare pane, pasta, focacce e dolci usando la farina di grano. Molte di queste preparazioni erano… Continua a leggere >>>
“All’orizzonte di ogni campo, c’è sempre un paese.”, cosi Henri Deplanques, geografo e conoscitore dell’Umbria, coglieva uno dei tratti più caratterizzanti del Cuore Verde d’Italia. Borghi armonici, forme geometriche… Continua a leggere >>>