Dalla ghianda al cotechino, 4 cose che non sai sull’allevamento dei maiali in Valnerina
L’allevamento del maiale in Valnerina, tra storia ed antropologia
Il maiale (lu pòrcu), per l’economia domestica della classe rurale, costituiva una risorsa preziosa. Assieme a quella del pollame e dei… Continua a leggere >>>
