Se esistesse una “Notte degli Oscar” gastronomica, sul red carpet del gusto e della tradizione, le eccellenze umbre si aggiudicherebbero più di una “nomination”: dall’aroma più intenso alla più antica… Continua a leggere >>>
Affidare il percorso dei propri passi ai sussurri del Nera significa aggiungere all’atlante che ispira questo viaggio nell’Umbria sacra pagine di una geografia lontana dal tempo, in cui la genialità… Continua a leggere >>>
In Valnerina, il viaggio nelle terre del sapore può iniziare da uno dei tanti valichi e confini e proseguire secondo un filo logico, o semplicemente lasciando alla casualità quale… Continua a leggere >>>
Sin dalla genesi dei tempi, un’identità rurale così fortemente radicata sul territorio ha spinto i nostri antenati ad amare la terra, espressione di ricchezza e prosperità, quella stessa terra che,… Continua a leggere >>>
Scoprire in ogni piccolo o grande borgo della Valnerina aromi e profumi nuovi o diversi è una delle caratteristiche che fanno innamorare dei nostri territori: ogni località custodisce la memoria… Continua a leggere >>>
